Sobre o Bicentenário dos Estados Unidos em 1976, Presidente dos EUA Gerald Ford Primeiro reconheceu o Mês da História Negra e incentivou os americanos a honrar as realizações negligenciadas dos afro-americanos em todas as áreas de empreendimento ao longo da história da América. Dez anos depois, o Congresso designou o mês de fevereiro como Mês Nacional da História Negra, prestando homenagem às realizações negras e cultivando a conscientização das lutas pela liberdade e oportunidade.
Uma ótima maneira de homenagear o Mês da História Negra é apoiar empresas locais de propriedade negra em sua comunidade. Se você não sabe por onde começar, aqui estão alguns exemplos fantásticos de empresas de propriedade negra no estado de Utah que merecem uma visita.
Molho Boss Southern Kitchen
Na cozinha do sul do sul, cozinha, chef e proprietário Julius Thompson Serve todos os tipos de clássicos de comida da alma, incluindo costeletas de porco enegrecidas, camarão e grãos, ervilhas de olhos pretos e inhames cristalizados. Thompson inspirou seu cardápio nas refeições que ele se lembra de sua avó e tias cozinhando na cozinha. Esta inspiração levou o Boss a ser eleito recentemente o melhor alimento de Soul em 2022. O restaurante foi apresentado em Diners Drive-Ins and Dives em 2021!
Localizado em Sugarhouse, esta boutique feminina de propriedade de irmãs Angelique e Jasmine Gordon se esforça para ajudar todos a se sentirem bem em sua própria pele. Ambas as irmãs têm experiência em moda e beleza e oferecem estilo pessoal acessível com hora marcada ou via walk-in. A boutique da Sugarhouse também possui uma ampla coleção de roupas, complementando todos os estilos.
Nascido em Nova York e criado na Carolina do Norte, fundador da Ambrosia Magalada Sherita “Rita” Relembramente relembra o tempo que passou em Nova York em viagens familiares que levaram à apreciação de outras culturas. Essa apreciação cresceu constantemente enquanto trabalhava em um restaurante de propriedade grego aprendendo a fazer baklava em todo o ensino médio e faculdade. O amor de Rita por Baklava levou o padeiro a iniciar sua própria empresa, que agora é um negócio nacional próspero que envia o Baklava artesanal artesanal diretamente para a porta dos clientes de Draper, Utah.
Criado na fazenda de sua família no sul durante a era da segregação racial, Senhorita Essie Aprendeu a cozinhar churrasco requintado utilizando uma receita familiar que foi entregue por gerações. Eventualmente, essa receita foi transmitida ao neto Marcus Jonesque agora produz a receita de molho de churrasco de sua família para clientes em uma variedade de sabores, incluindo mel verdadeiro, vinagre de maçã e estilo do sul. Tudo o que pode ser encontrado e comprado em supermercados locais de Smiths. A empresa também oferece catering de churrasco, servindo costelas de estilo country, ti-tips e frango defumado.
Museu de História Negra de Utah
O Museu de História Negra de Utah se dedica a promover a compreensão e a apreciação da história local e nacional, um ótimo lugar para começar se você quiser aprender mais sobre a história negra durante o mês de fevereiro. O museu utiliza um ônibus que percorre o estado ao longo do mês, exibindo os empreendimentos e triunfos não reconhecidos dos afro-americanos. Esta exposição também pode ser programada para fornecer uma experiência personalizada a um grupo ansioso para aprender sobre a história negra.