A cadeia de restaurantes da Waffle House está colocando uma sobretaxa de 50 centavos por ovo devido ao maior surto de gripe de aves em uma década.
O restaurante 24-7 disse que a escassez de ovos resultante levou a um aumento dramático em seus custos.
O que você precisa saber
- O restaurante, normalmente um local confiável para um café da manhã barato, disse que a escassez de ovos resultantes levou a um aumento dramático em seus custos
- A gripe pássaro está forçando os agricultores a matar milhões de galinhas por mês, empurrando os preços dos ovos nos EUA para mais que dobrar seu custo no verão de 2023
- O café da manhã de dois ovos da cadeia, que vem com torradas e um lado, foi listado a US $ 7,75 na terça-feira
Gripe pássaro está forçando os agricultores a massacre milhões de galinhas por mês, empurrando Preços dos ovos dos EUA para mais que dobrar o seu custo No verão de 2023. E parece que pode não haver alívio à vista com a Páscoa se aproximando.
O preço médio por dúzia de ovos em todo o país atingiu US $ 4,15 em dezembro. Isso não é tão alto quanto O conjunto recorde de US $ 4,82 há dois anosmas o Departamento de Agricultura prevê que os preços dos ovos subirão outros 20% este ano.
A Waffle House, uma fonte confiável de um café da manhã barato, disse que sua sobretaxa de ovos entrou em vigor nesta semana e que se aplica a todos os seus menus. O café da manhã de dois ovos do restaurante, que vem com torradas e um lado, foi listado em US $ 7,75 na terça-feira.
“Embora esperamos que essas flutuações de preços tenham vida curta, não podemos prever quanto tempo essa escassez durará”, disse a empresa.
A empresa continua monitorando os preços dos ovos e disse que ajustará ou removerá a sobretaxa conforme as condições do mercado.
No mês passado, o Primeira fatalidade humana na gripe pássaro ligado foi relatado na Louisiana. Houve 67 infecções de gripes de aves confirmadas de seres humanos nos EUA desde 2024, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
A gripe de pássaro H5N1 tem se espalhado amplamente Entre pássaros selvagens, aves, vacas e outros animais. Sua presença crescente no ambiente aumenta as chances de que as pessoas sejam expostas e potencialmente pegam, as autoridades disseram, embora permaneça raro.
As autoridades de saúde pedem qualquer um que tenha contato com pássaros doentes ou mortos para tomar precauções, incluindo proteção respiratória e ocular e luvas ao lidar com aves.
A Waffle House, com sede na Geórgia, possui mais de 1.900 locais em 25 estados.